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スズアコーヒー店、焙煎士の鈴木雄介です。

創業者、鈴木麻吉は私の祖父にあたり、現在(2021年)の代表取締役、鈴木正章は父です。

子供の頃からコーヒーは身近で、自然と好きになり、三代目に向けて日々精進しています。祖父は大正生まれですが、体が大きく、心も広い人格者でした。

コーヒー鑑定資格を取得して思い上がっていた私は会長だった祖父に辛辣な意見をしましたが、「勉強熱心だね、俺たちの時代はそんなに情報が無かったから、思うようにやってみな」とニコニコと応えてくれました。

祖父は亡くなりましたが、お得意様からエピソードを聞くと、人の意見を聞きながら築かれた心地よい関係が長く続いている事を実感し、今でも見守ってくれていると想います。

創業者 鈴木麻吉

スズアコーヒー 鈴木雄介

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